Äthiopien Fikadu Lege
Bergamotte | Orange | Gewürzt | Jasmin | Himbeere
€65,40
Grundpreis pro
Adado, YirgaCheffe
74110 - Wolisho
2050 MSNM
Natürlich
2024
87,75
Voraussichtliche Lieferung zwischen Mai 23 und Mai 25.
Ein handgefertigter Schatz aus den Bergen von Yirgacheffe
Hoch im Yirgacheffe- Gebirge, auf 2.050 Metern über dem Meeresspiegel, baut Fikadu Lege einen der außergewöhnlichsten und exklusivsten Kaffees Äthiopiens an. 🌿 Mit nur 2 Hektar Land kümmert sich dieser kleine Produzent um jede Pflanze wie um sein Leben: Kaffee ist seine Haupteinnahmequelle, aber auch sein Erbe, sein Stolz und seine Leidenschaft.
Die Ernte von Fikadu im Jahr 2024 ist begrenzt – nur 70 Säcke pro Jahr – und jede Bohne wurde von Hand gepflückt, und zwar nur auf dem Höhepunkt ihrer Reife. Nach der Ernte zwischen Oktober und Januar werden die Chargen in der Adabo Village -Station sorgfältig verarbeitet, um eine außergewöhnliche Qualität von der Pflanze bis in die Tasse zu gewährleisten.
🍑 Das Ergebnis? Eine elegante und leuchtende Tasse mit intensivem Geschmack, fruchtigen und blumigen Nuancen und einer ausgewogenen Struktur, die mit einem SCA-Score von 87,75 ausgezeichnet wurde – ein wirklich besonderer Kaffee.
Dank der Zusammenarbeit mit Mecota Trading können Kaffees wie diese die Welt erreichen und Fikadu erhält einen fairen Preis für seine handwerkliche Arbeit, sodass er und seine Familie weiterhin nachhaltig Landwirtschaft betreiben können, auch mit Kochbananen, Avocados und Gemüse für den täglichen Bedarf.
✨ Ein exklusives Erlebnis für echte Kaffeeliebhaber
👉 Reservieren Sie Ihre Tasche noch heute und erleben Sie die Authentizität Äthiopiens in ihrer reinsten Form.
- Kostenlos ab 50 €.
- 4 € für kleinere Bestellungen.
- Sie können den Expressversand wählen und die Ware schneller erhalten.
Unsere Kaffees werden sorgfältig nach einem Omniroast -Profil geröstet, was bedeutet, dass sie für alle Zubereitungsmethoden optimal geeignet sind: Espresso, Mokka, French Press, V60, Chemex oder Filterkaffeemaschine.
Espresso: 1:2 | 92–94 °C | 25–30 Sek.
V60: 1:16 | 92–96 °C | 2:30–3:00 Min.
Aeropress: 1:15 | 85–90 °C | 2:00 Min.
French Press: 1:15 | 92–96 °C | 4:00 Min.
Duft. Herkunft. Hingabe.
Von der Welt zu Ihnen nach Hause
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