Ecuador “Pilocha” — Sidra Limited Edition
Miel | Jengibre | Frutos del bosque
Este no es “otro café nuevo”. Es de esos lotes que aparecen muy de vez en cuando y te obligan a frenar: limpio, dulce, con chispa y un punto especiado que se te queda grabado.
Se llama Pilocha — Sidra y viene de Finca La Marquesa (Ecuador), en el Valle de Vilcabamba, una zona conocida por su clima suave y condiciones ideales para cultivar cafés con dulzor y complejidad.
Detrás está Ximena León, con un trabajo muy cuidado y un proyecto familiar que mezcla tradición e innovación.
Y lo mejor: este lote lo voy a traer yo en mano desde Cambridge (Alema Coffee). Solo 10 kg para Hortelano. No hay reposición “porque sí”.
Si te gustan los cafés que tienen historia y taza seria (sin humo, sin postureo), este es.
€22,00
Precio unitario porEntrega estimada entre Marzo 10 y Marzo 12.
- Lo recibes en máximo 5 días laborales, normalmente suelen ser 3 pero no queremos pillarnos los dedos
- Puedes elegir envío exprés y recibirlo antes.
- Compra superior a 45€, envío gratis
Nuestros cafés están cuidadosamente tostados bajo un perfil omniroast, lo que significa que han sido diseñados para rendir al máximo en todos los métodos de preparación: espresso, moka, prensa francesa, V60, Chemex o cafetera de goteo.
Espresso: 1:2 | 92–94 °C | 25–30 seg
V60: 1:16 | 92–96 °C | 2:30–3:00 min
Aeropress: 1:15 | 85–90 °C | 2:00 min
Prensa francesa: 1:15 | 92–96 °C | 4:00 min



