El café como ritual cotidiano: tu taza diaria también cuenta historias

☕ No todos los cafés tienen que ser técnicos, ni todas las tazas necesitan receta.
A veces el café es pausa. A veces es presencia. Y otras, simplemente, un momento contigo.

Porque el café de cada día, ese que haces casi sin pensar, también cuenta historias. Y por eso importa.

El café te conecta contigo y con la gente a la que aprecias, cuando tienes un café de especialidad que te encanta buscas ofrecerlo a tus seres queridos, me pasa mucho que mis clientes me digan Fran es que este café es espectacular para cuando viene gente a casa.

🌱 El valor de un gesto cotidiano

Puede que tu café no tenga filtros de laboratorio, ni mediciones exactas, ni métodos de campeonato. Pero si forma parte de tu rutina, ya tiene valor.

• Tal vez sea una cafetera italiana en silencio, antes de que se despierte la casa.
• O un espresso rápido entre tareas.
• O una taza de filtro larga mientras lees tranquilamente este blog.

Lo importante no es cómo lo haces, sino qué significa para ti. Tal vez no te des cuenta pero el café se integra con nuestra vida diaria, por eso prefiero tomar un café que me agrade y contenga lo que de verdad me gusta, que sea dulce, vibrante como este Colombia de la Finca Santa Bárbara. 

🧘 El café como pausa y refugio

Yo tengo mi momento. No siempre es a la misma hora, ni con el mismo método, pero siempre tiene el mismo propósito:
Parar. Preparar. Oler. Probar. Pensar.

Es en ese instante donde, a veces, algo se recoloca dentro.
Y otras veces, simplemente, no pasa nada… y eso también está bien.
Porque el café no viene a resolverte el día. Pero sí a acompañarte.

Cuando estas estresado o las cosas no salen bien, paras, tomas un café reinicias y mientras dura la taza lo miras, remueves y te sumerges en él olvidando por un momento ese mal, encontrando soluciones y reactivando tu energía.

☕ Cuando una taza se convierte en símbolo

He vivido cafés importantes y me gustaría escuchar los tuyos:

• El que me cambió la vida. Ese que tomé cuando empezó todo esto, ese café peruano, en aquella cafetería vecina a Victoria Park, donde probé por primera vez una taza de café de especialidad, sin azúcar, sólo y comprendí que sin saber nada de esta cultura, este era mi hogar.
• El que me ayudó a cumplir mi sueño. Esos que hicieron posible mi crecimiento personal, esos que fui mejorando poco a poco hasta convertirme en un barista profesional y que me llevaron a buscarme la vida en Australia y visitar Nueva Zelanda, concretamente Muriwai, anti2poda de Calañas.
• El que me acompaña cada mañana. Ese que me despierta sin prisas, el que da inicio a otro día, el que me da calma antes de enfrentarme a este reto nuevamente.

En todos esos momentos, la taza no era solo bebida. Era refugio, puente, presencia.

Y por eso creo que cuidar ese momento, ese café, es un acto de respeto. No por purismo, sino por gratitud hacia uno mismo.

💭 ¿Cuál es tu ritual?

El café cotidiano no es menos importante por ser habitual.
Tiene sabor, valor y sentido, si decides prestarle atención.

Cuéntamelo si quieres:
¿Cuál es tu momento del día con el café?
Quizá el ritual no sea el café. Quizá eres tú, regresando a ti mismo.