Honduras Marcala Orgánico
Zarzamora| Melón | Cereza
Dulce, atrevido y con un cuerpo profundo
Ideal para espresso, cafetera italiana, dulce con café con leche, intenso cacao sólo.
Este Honduras Marcala de proceso mixto honey/lavado, con secado lento en patios y camas elevadas, dando lugar a una taza equilibrada, limpia y muy agradable.
Producido por la cooperativa COMSA, referente en agricultura orgánica y comercio justo, este café refleja una forma consciente y honesta de entender el origen.
Un café redondo, cercano y con propósito, que sabe a tierra, comunidad y buen trabajo.
Entrega estimada entre 48 horas.
Cosma
Bourbon-Lempira-Catuaí
1250-1677 msnm
Natural/honey
2025
85,25
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Nuestros cafés están cuidadosamente tostados en lotes de 2,8 kg bajo un perfil omniroast, lo que significa que han sido diseñados para rendir al máximo en todos los métodos de preparación.
Espresso: 1:2 | 92–94 °C | 25–30 seg
V60: 1:16 | 92–96 °C | 2:30–3:00 min
Aeropress: 1:15 | 85–90 °C | 2:00 min
Prensa francesa: 1:15 | 92–96 °C | 4:00 min
