Kenia, Bakuae
Chocolate Negro | Ciruela | Nueces
€36,00
Precio unitario por
Bungoma
Batian/Ruiru 11/SL 28/SL 34
1300-1500 MASL
Lavado Tradicional
Octubre-Diciembre 2022
84’75
Entrega estimada entre Septiembre 24 y Septiembre 26.
Al noreste del Lago Victoria casi en la frontera con Uganda se cultiva este café Keniata de la región de Bungoma.
Café 100% natural de la especie arabica, en concreto, una mezcla de sus variedades Batian, Ruiru 11, SL 28 y SL 34. Recolectado selectivamente a mano para procurar que la cereza haya adquirido todo su potencial y su desarrollo óptimo antes de ser procesada.
Su proceso de secado a través del lavado ayuda a otorgarle a este café de especialidad su carácter afrutado con una fragancia floral que deja en boca un remanente a chocolate negro haciendo las delicias de los que lo prueban.
Este café de especialidad o specialty coffee está valorado con 84'75 puntos en la escala de calidad de café SCA (Specialty Coffee Association), herramienta de clasificación creada por el CQI (Coffee Quality Institute).
Nuestro café de Kenya Bakuae proviene de la región de Bungoma es ideal para métodos de café de filtro o para los que buscan una acidez media y un cuerpo cremoso en sus cafés espressos.
- Gratis desde 50€.
- 4€ pedidos de menor importe.
- Puedes elegir envío exprés y recibirlo antes.
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