Descafeinado Perú CO₂ Amazonas
Azúcar de caña | Pasas | Sirope de Alce
€15,60
Precio unitario porEste Perú Descafeinado Amazonas demuestra que un descafeinado puede seguir siendo café de verdad. Dulce, equilibrado y limpio, está pensado para quienes quieren disfrutar de una buena taza sin cafeína, sin renunciar al sabor ni al origen.
Procedente de la región amazónica del Perú, este café orgánico y Fairtrade se cultiva en altura y se procesa mediante el método CO₂, uno de los sistemas de descafeinado más respetuosos con el grano. En este proceso, la cafeína se extrae utilizando dióxido de carbono de origen natural, sin disolventes químicos, preservando al máximo los aromas y la estructura del café.
El resultado es una taza sorprendentemente dulce y redonda, con un perfil clásico, muy equilibrado y fácil de beber. Un descafeinado honesto, limpio y bien trabajado
Entrega estimada entre Enero 27 y Enero 29.
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Nuestros cafés están cuidadosamente tostados bajo un perfil omniroast, lo que significa que han sido diseñados para rendir al máximo en todos los métodos de preparación: espresso, moka, prensa francesa, V60, Chemex o cafetera de goteo.
Espresso: 1:2 | 92–94 °C | 25–30 seg
V60: 1:16 | 92–96 °C | 2:30–3:00 min
Aeropress: 1:15 | 85–90 °C | 2:00 min
Prensa francesa: 1:15 | 92–96 °C | 4:00 min

