Café de especialidad Colombia Finca Santa Bárbara
Chocolate | Frutal Dulce| Fresa | Flor de Naranjo
€12,75
Precio unitario por
Antioquia | Finca Santa Bárbara
Colombia
1700 MSNM
Lavado
2024
86’25
Entrega estimada entre Abril 29 y Mayo 01.
🇨🇴 Colombia Santa Bárbara – Finca Pedro Echevarría
Altura, tradición y una explosión de dulzura
Desde las laderas fértiles de Antioquia, en el corazón cafetero de Colombia, nace este excepcional Arábica de la Finca Santa Bárbara 🌿. Cultivado a 1.650 msnm, entre suelos volcánicos y un microclima privilegiado por el valle del río Cauca, este café madura lentamente, desarrollando granos densos, dulces y llenos de vida.
Pedro Echevarría y su familia —caficultores con décadas de historia— aplican un cuidado minucioso desde la planta hasta el trillo. La recolección selectiva y un proceso de fermentación doble controlada (antes y después del despulpado) se traducen en una taza que no pasa desapercibida. 🌋📈
✨ ¿Qué puedes esperar?
🍓 Una fragancia caramelizada con notas de fresa madura
🍫 Base achocolatada con matices de chocolate con leche y caramelo
🌸 Un toque floral delicado, acidez jugosa y cuerpo cremoso
📈 SCA Score: 86.25 — ¡auténtica alta gama!
Este café es perfecto para los que buscan más que una taza: buscan una historia, una región, una firma de sabor única. En Hortelano Coffee, lo tostamos artesanalmente para resaltar su equilibrio y complejidad, llevándolo al punto donde cada atributo brilla.
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