Café Suárez
Catuaí Lavado

El catuaí que ha sostenido el día a día de la familia Suárez durante más de un siglo.

La historia detrás de la taza

Hay cafés hechos para brillar en una subasta. Y hay cafés hechos para acompañar cada mañana. Este es de los segundos.

Desde 1900, la familia Suárez cultiva las laderas de Alto Quiel, en Boquete, a los pies del volcán Barú — el mismo terreno volcánico que ha dado sus geishas premiadas. Pero antes de la geisha, antes de las subastas, está el catuaí: la variedad que ha sostenido esta finca generación tras generación, cultivada a 1.800 metros de altitud y lavada con el mismo cuidado artesanal de siempre.

En taza: chocolate y avellanas, con una fragancia a nueces tostadas. Suave, dulce, con cuerpo — un café pensado para tomarse cada día, no para guardarse en una vitrina.

Nos han llegado 22 kg de este lote, cosecha 2026. Los hemos envasado en bolsas de 250 g, el formato habitual de nuestro catálogo, porque este es precisamente el café diseñado para el día a día.

Comprar este café es apoyar directamente a la misma familia que ha construido, generación tras generación, la reputación de Panamá como uno de los grandes países cafeteros del mundo — esta vez, en su versión más cotidiana y honesta.

(imagen ilustrativa — foto real de la bolsa, próximamente)

Café Suárez — Catuaí Lavado

Chocolate · Avellanas · Nueces

23,50€ / 250 g

Cosecha 2026 · Tueste en pequeños lotes en Calañas, Huelva.

Hortelano Coffee Roasters · Calañas, Huelva