Colección Harmony Brew

La Colección Harmony Brew: Una Sinfonía de Excelencia del Café Sudamericano

Descubre un recorrido curado por el corazón de Sudamérica con La Colección Harmony Brew. Este excepcional pack incluye tres bolsas de café de especialidad de Colombia, Honduras y Nicaragua, cada una cuidadosamente seleccionada para resaltar lo mejor en sabor, calidad y producción ética. Prepárate para elevar tu ritual de café con un trío que encarna la pasión y la dedicación de expertos caficultores de todo el continente.

1. Café de Especialidad Orgánico de Honduras Marcala

Cultivado en las alturas de Marcala, entre 1,244 y 1,677 metros, este café es un testimonio de la dedicación de más de 1,500 agricultores de la cooperativa COMSA. Certificado orgánico y con 85 puntos en la escala SCA, ofrece un perfil equilibrado con cuerpo medio y acidez vibrante. Disfruta de una base rica en chocolate, armonizada con la dulzura de frutos rojos maduros y un toque de frutas maduras, creando una profundidad exquisita que deleita con cada sorbo. Para los amantes del café comprometidos con la sostenibilidad, esta oferta brilla por su conexión profunda con la agricultura orgánica y la responsabilidad social.

Perfil de Sabor: Cuerpo medio, toques a chocolate, frutos rojos, notas de frutas maduras.
Compromiso: Certificado orgánico, socialmente responsable, agricultura sostenible.

2. Café de Especialidad Colombia Huila Supremo

Desde la exuberante región de Pitalito, Huila, llega este destacado café colombiano Supremo, cultivado a altitudes de 1,700 a 1,900 metros por pequeños agricultores unidos bajo la cooperativa Cadefihuila. Este lote es un verdadero trabajo de amor, cuidadosamente recolectado a mano y secado al sol para honrar la tradición. Con una calificación SCA que refleja su excelencia, experimentarás una fragancia floral enzimática entrelazada con una base de chocolate y notas de frutas de hueso. Su cuerpo cremoso y acidez balanceada resaltan una dulzura compleja pero accesible, prometiendo una taza memorable y llena de cuerpo.

Perfil de Sabor: Aroma floral, chocolate, frutas de hueso, cuerpo cremoso, acidez balanceada.
Proceso: Recolectado a mano, secado al sol y lavado tradicionalmente.

3. Café de Especialidad Nicaragua Los Jilgueros Bourbon Rojo

Producido por Armando Peralta Gutiérrez en la Finca Los Jilgueros, este café de especialidad de Nicaragua es un tributo a la artesanía y la herencia familiar. La variedad Bourbon Rojo, cultivada a altitudes de 1,250 a 1,400 metros, pasa por un proceso natural que le ha valido una impresionante calificación de 86 puntos en la escala SCA. Meticulosamente cosechado a mano y secado lentamente bajo el sol nicaragüense, este café ofrece un sabor profundamente matizado con un cuerpo sedoso y una explosión de dulzura. Tradición e innovación se encuentran para ofrecerte una taza enraizada en pasión e historia.

Perfil de Sabor: Cuerpo sedoso, profundamente matizado, procesado naturalmente para maximizar el sabor.
Herencia: Finca familiar, métodos tradicionales, excelencia artesanal.

¿Por Qué Elegir La Colección Harmony Brew?

• Un Sabor de Tradición e Innovación: Disfruta de sabores que abarcan siglos de artesanía mientras adoptan prácticas modernas y sostenibles.
• Origen Ético: Nuestro compromiso con la responsabilidad social asegura que cada sorbo apoye a las personas y las tierras que producen estos granos.
• Perfiles de Sabor Únicos: Experimenta una gama de notas de cata, desde la riqueza chocolatosa hasta la elegancia floral y los matices frutales, todo en perfecta armonía.

Abraza el equilibrio perfecto entre tradición, sabor y sostenibilidad con La Colección Harmony Brew. Desde las alturas de Marcala hasta las colinas exuberantes de Pitalito y la finca familiar Los Jilgueros, cada taza es un viaje. Eleva tu experiencia cafetera con este trío de especialidad, creado para los verdaderos amantes del café.