Raíces África

La Colección African Essence: Un Viaje Sensorial a la Cuna del Café

Sumérgete en una celebración de la rica herencia cafetera africana con La Colección African Essence. Este exclusivo pack reúne tres cafés de especialidad extraordinarios de Uganda, Kenia y Etiopía, seleccionados para mostrar la diversidad, la complejidad y la cultura que hacen de África el corazón del mundo del café. Cada taza cuenta una historia, cada grano es un reflejo de pasión y dedicación.

1. Café de Especialidad de Uganda

Desde las tierras fértiles de Uganda, este café de especialidad es cultivado entre 1.750 y 2.000 metros de altitud, con variedades SL14 y SL28 que ofrecen una experiencia sensorial única. Su perfil robusto y complejo está marcado por intensas notas de frutos rojos y chocolate oscuro, complementadas por una acidez vibrante que deja huella en cada sorbo. El proceso natural llevado a cabo por caficultores comprometidos con la tradición y la calidad asegura una taza que captura la esencia del café ugandés.

Perfil de Sabor: Notas de frutos rojos, chocolate oscuro, acidez viva y cuerpo robusto.
Altitud: Cultivado entre 1.750 y 2.000 metros.

2. Café de Especialidad de Kenia

Proveniente de las fértiles laderas de las montañas de Kenia, este café de especialidad se destaca por su acidez brillante y un perfil afrutado que cautiva. Cultivado a más de 1.700 metros de altitud, las variedades Ruiru, SL28, SL34 & Batian ofrecen una experiencia en taza con notas frescas de cítricos y frutos rojos, equilibradas por una dulzura refinada y un cuerpo bien definido. Los pequeños productores keniatas, con su compromiso inquebrantable con la calidad y las prácticas sostenibles, garantizan una experiencia de café excepcional que celebra la riqueza de su tierra.

Perfil de Sabor: Notas cítricas, frutos rojos, dulzura equilibrada y acidez brillante.
Compromiso: Prácticas sostenibles y rigurosos estándares de calidad.

3. Café de Especialidad de Etiopía

Cultivado a 2.050 metros de altitud, este café proviene directamente de los agricultores de regiones legendarias como Yirgacheffe. Aquí, cada grano es una obra maestra que expresa siglos de tradición cafetera. Con un perfil vibrante y afrutado, este café ofrece notas florales de jazmín y bergamota, junto con un toque cítrico que ilumina el paladar. La conexión directa con los agricultores garantiza un control meticuloso de calidad y un respeto profundo por la herencia cafetera. El resultado es una experiencia única y auténtica, que refleja la pasión y el compromiso de las comunidades cafetaleras etíopes.

Perfil de Sabor: Notas de jazmín, bergamota, toques cítricos, acidez brillante y cuerpo ligero.
Compromiso: Relación directa con agricultores, procesos tradicionales y sostenibles.

¿Por Qué Elegir La Colección African Essence?

• Autenticidad y Tradición Viva: Cada grano cuenta una historia, reflejando generaciones de experiencia y pasión por el cultivo del café.
• Calidad de Especialidad: Granos cultivados a gran altitud, cuidadosamente seleccionados y procesados para maximizar su sabor.
• Sabores Únicos: Desde el carácter robusto de Uganda hasta la acidez cítrica de Kenia y las notas florales de Etiopía, cada taza es una experiencia sensorial incomparable.
• Producción Ética y Responsable: Apoya a las comunidades de pequeños agricultores africanos, promoviendo prácticas sostenibles y comercio justo.

Disfruta del legado y la pasión del café africano con La Colección African Essence. Cada sorbo es un viaje hacia la autenticidad, la tradición y la excelencia.